品牌簡介

味匠 Ajishou 日式料理開設於2017年，地處列治文市人氣餐飲廣場地段，自開店以來一直深受食客好評。Ajishou 在日語中的意思是「味道的工匠」，取名味匠寓意象徵餐廳的核心精神：以味為本，用匠人之心為食客提供當地和全球最高品質的海鮮食材。味匠的主打為日式傳統壽司及生魚片，從而對食材的質量、新鮮度和季節性要求及為嚴苛。在潛心研究傳統料理的同時，味匠也擅長將現代創意和傳統日本烹飪相結合，力求呈現高質量又多元的口味，為當地食客提供日常餐飲或聚會、商務用餐的絕佳地點。

品牌定位

在飲食品類多元化的城市及地段，味匠的核心競爭力在於它位置的優勢、新鮮高品質的食材和無可比擬的菜品口感。我們以視覺設計和餐廳室內設計為入手點，為味匠打造現代、精簡、有質感的日式品牌形象，並註重將味匠精神融入用餐環境，將品牌成就為並註入一體化的用餐體驗。

設計戰略

匠心 • 味道 • 傳統日式味道的全新體驗

• 為味匠餐廳設計表達品牌精神的視覺形象和室內設計。
• 將品牌形象用於全套的餐飲產品及宣傳產品上，包括名片、菜單、廣告、圖片及室內外空間設計

設計方案

品牌Logo 設計

設計理念：日式手寫字體搭配精致線條英文字體，營造視覺平衡的同時貼合味匠傳統與現代相結合的的烹飪風格。

配色：選用紅色、黑色及原木色，在清新的色調中帶有傳統式味道的穩重質感；辨識度極強，風格特色明顯，並極易搭配各種食材和菜品圖片。

品牌紋樣：以流水，雲彩和花簇為靈感的線條勾勒搭配筆觸質感，表達味匠對菜品自然質樸，精益求精的極致追求。

室內裝飾及用餐氛圍

餐廳室內墻壁和裝飾以暖色木材為主，搭配金屬及混凝土材質，以色彩和質地形成對比製造層次感。混合使用的吊燈和壁燈為餐廳內營造溫暖明亮的環境，並使整體空間具有多元風格。